为纪念2008年“世界水日”，旨在讨论如何保障消费者的饮水安全和加强对水源的保护等问题的"中国饮用水高层论坛"，日前在浙江省淳安县千岛湖召开。为了加强水源地的保护，改善饮水水质，保障饮水安全，参加论坛会的代表一致通过了《饮用水的安全和水源保护——千岛湖宣言》，并授予淳安县千岛湖"中国水业基地"称号。

　　论坛会上，部分专家学者和著名饮水企业代表认为，解决饮水安全就是向"第二贫困"（水贫困，脏渴危机）挑战，关乎人类的生存与发展。我们不仅要致力于环境保护（包括水源保护）、大众的健康安全问题，还要尊重并保证消费者的饮水知情权，倡导用国际的公共规则来解决我们国家饮用水领域目前存在的安全隐患。其中饮水知情权既包括自来水，也包括饮用水，突破口在瓶装水；瓶装水的标准必须以符合国家《生活饮用水标准》为前提。为此，会上呼吁健全、完善食品及饮用水饮料安全管理法规，特别是标签法。主张瓶装水产品标签必须标出水源地，即使通过城市公共供水管网（自来水）取水也要标明来源。

　　据了解，本次论坛由世界水文化研究会、中国医促会健康饮用水专业委员会和浙江省淳安县人民政府联合举办，来自国际饮水资源保护组织代表、世界自然基金组织官员、中国科学院、国内著名饮水企业代表参加了高层论坛。