从5月10日开始，山东省烟台市自来水厂的进水口，都有活蹦乱跳的鲜鱼撒欢，以监测水质状况，这是记者从5月22日召开的全市安全供水现场会议上获悉的。

　　供水安全首先取决于水质安全，烟台市自来水公司从水源质量保证、水厂处理工艺保证和输配过程保证三个环节入手，构筑起饮用水质量安全保障系统，建立了源水安全监控体系。门楼水库是向烟台供水的主要水源，烟台水司定期对门楼水库源水进行采样检测，全面分析各项指标。在水厂的进水口设置了自动监测装置，根据源水质量变化情况，及时采取科学有效的应对措施。在水厂的进水口，用门楼水库来的源水进行鱼类养殖，及时观察鱼的活动情况，水质一旦出现问题，就可以在第一时间切换水源，确保供水安全。

　　宫家岛水厂是烟台市的主力水厂，目前正计划筹建一座高3米、长1400米的围墙设施，以保障供水安全。同时，在各个水厂、加压站和高位调节水池，进一步完善红外线监控和报警系统，4个水厂、6个加压站、7座高位调节水池的角角落落，都可以通过现代化的高科技手段，达到供水生产全覆盖、全方位的技术监控标准。

　　在管网水检测方面，严格按照国家《生活饮用水卫生标准》的要求，在烟台市区设置了50多个水质检测点，每天采样化验，把握水质变化规律，掌握水质转化过程以及对供水安全的影响。